наша компания это:

Сироповарка. Дополнительная комплектация

Сироповарка – специальное устройство технологического предназначения, используемое в разных отраслях промышленности, где необходимо приготовить разнообразные сиропы. Использование сироповарок эффективно в распускании возвратных отходов. В сироповарке можно приготовить два вида сиропов: инвертный и из сахара.

Сироповарки актуальны при приготовлении глазури, помадок, маршмеллоу, в которых препятствуют кристаллизации. Сироповарки пользуются огромной популярностью в фармацевтике и производстве разнообразных пищевых продуктов.

В производстве сироповарочного котла за основу берется исключительно нержавейка. С помощью змеевика в сироповарках, конструкция которых состоит из трех слоев, подается глицерин или пар. Миниральная вата лежит в основе теплоизолирующего слоя, который является гарантом термической стабильности. Существуют модели сироповарочных котлов, в которых используется тэн в качестве дополнительного нагревательного элемента.

В отсеке, который в сироповарках предназначен для размешивания, находятся специальные скрепки, выполненные из прочного фторопласта. Редукторный мотор отвечает за вращение мешалки со скоростью 35 оборотов в минуту. Гомогенизация продуктов и процесс приготовления нужной смеси в работе сироповарочного котла осуществляется действием специальных лопастей на компоненты. Самая удобная и эффективная мешалка – перфорированная трубчатая модель с двумя лопастями. Плотность и вязкость готовой смеси обусловлены значениями температуры нагрева сироповарок. Сироповарочный котел эффективно работает в температурном режиме в пределах от 120 до 140 градусов.

В комплектации сироповарки имеются три наклонные опоры, с высокими показаниями прочности и надежности. Подобное проектирование устройства обеспечивает ему высокую степень устойчивости. Благодаря дну сироповарки в форме конуса, выгружать готовую продукцию можно полностью, без остатков. При проектировании дна в виде сферы устанавливается специальная пробка. Благодаря спроектированной откидной крышке можно удобно заполнять емкость сироповарки компонентами. Вода подается благодаря специальному штуцеру.

Сироповарочные котлы проектируются в вертикальном или горизонтальном расположении. Предусмотрены варианты высокой степени интенсивности перемешивания или спокойного агрегирования. Лопасти для перемешивания производятся из материала, который выбирают с учетом всех важных параметров процесса производства. В зависимости от модели сироповарочного оборудования его оснащают полуавтоматическим алгоритмом работы или работа устройств полностью автоматизирована.

Сироповарочные котлы оснащены такими комплектующими: пеногаситель, резервуар для варки и смешивания, смешивающее устройство, запорная арматура. Мы предлагаем заказать в нашей компании обычные решения сироповарки или нестандартные варианты, которые по всем параметрам подойдут под технологический процесс именно вашего предприятия.

Мы создаем безопасные сироповарочные котлы по индивидуальным заказам, разрабатывая уникальный проект с использованием передовых технологий. Вы можете купить у нас сироповарку по доступной цене с высокими качественными показателями.

Если вам важно качество этапа перемешивания ингредиентов, мы предлагаем купить у нас сироповарочный котел с двумя автономными механизмами для перемешивания. Сироповарки можно использовать в вакуумных процессах, благодаря их возможности работать в условиях высокой герметичности. Устройство может работать в условиях полной автоматизации. Это позволяет полностью быть независимым от человеческих факторов и гарантировать высокий уровень качества готовых продуктов.

В оснащении сироповарок можно использовать многоканальный контроллер, оборудованный сенсорной TOUCH-панелью.

Вы можете заказать у нас любую модель сироповарочных котлов, в зависимости от функциональных задач. Возможно использование и нержавейки, и других материалов. Выгрузить готовую продукцию из сироповарочного котла возможно при радиальном повороте после переворачивания дна.

В устройствах также используется и комбинированный метод нагрева с помощью пара и тэна одновременно.

Вместительность внутреннего рабочего резервуара может быть от 50 до 1000 л. Обычное нормальное количество поворотов устройств сироповарок достигает 7,5 кВт.

Главные достоинства сироповарочных котлов

С помощью сироповарок можно выпускать гомогенизированную продукцию с любой концентрацией смеси. Автоматизация большинства процессов гарантирует соответствие показателей готовой продукции всем необходимым санитарным параметрам и нормам. Это исключает вероятность попадания в массу посторонних частиц. Для того чтобы вымыть сироповарки, их не требуется разбирать. Сироповарочные котлы очень удобны и просты в обслуживании и использовании, с ними работать легко и комфортно.

Вы можете купить у нашей компании сироповарочный котел по доступной стоимости с высокими качественными показателями и прекрасным функционалом. Покупайте лучшее оборудование у производителя сироповарок, который гарантирует высокое качество и длительную надежную работу.

Схема устройства сироповарочного котла (сироповарки)

Эскиз сироповарочного котла на 2000л с шнековой загрузкой

Эскиз сироповарочного котла с шнековой загрузкой


Вакуумный сироповарочный котел - схема устройства	ВСхема устройства сироповарочного котла - 5000 л

Технические характеристики сироповарочных котлов

Модели с электроподогревом (теплоноситель-глицерин)	СКЭ	СКЭ	СКЭ	СКЭ	СКЭ	СКЭ	СКЭ	СКЭ	СКЭ	СКЭ	СКЭ	СКЭ
Рабочий объем, л	50	100	150	200	250	300	400	500	600	800	1000	6000
Число оборотов мешалки, об/мин	28 - 30
Мощность электродвигателя, кВт	0,75		1,1			1,5				2,2		3-6
Мощность ТЭНов (для моделей с электронагревом, теплоноситель - глицерин), кВт	12			15				30		45		60-80

Модели с паровым нагревом (теплоноситель - пар)	СКП	СКП	СКП	СКП	СКП	СКП	СКП	СКП	СКП	СКП	СКП	СКП
Рабочий объем, л	50	100	150	200	250	300	400	500	600	800	1000	6000
Число оборотов мешалки, об/мин	28 - 30
Мощность электродвигателя, кВт	0,75		1,1			1,5				2,2		3-6
Мощность ТЭНов (для моделей с электронагревом, теплоноситель - глицерин), кВт	12			15				30		45		60-80

Сироповарочный котел - серийно выпускаемая продукция

Сироповарочный котел 50л
№	Наименование	КОЛ-ВО
1	Емкость трехслойная 50л, с термоизоляцией, с коническим дном, с ТЭНами 15кВт(3х5-ступенчатый нагрев), рубашка под глицерин или минеральное масло,(можем сделать также паровой обогрев), 1/3 крышки подъемная , датчики ТСП (платиновые) в рубашку и в продукт, на сливе пробка-грибок, нержавеющий кран Ду50. Перемешивающее устройство рамного типа, с фторопластовыми скребками, мотор-редуктор 1,1 кВт, с донным опорным узлом. Пульт управления, включая 2-х канальный измеритель-регулятор, пускатель перемешивающего устройства и ТЭНов	1
2	Глицерин пищевой очищенный импортный(если нужен), кг для достижения температуры рубашки до 240гр.С	30
3	Насос (если нужен) для перекачки сиропа центробежно-шнековый с двойным охлаждаемым торцевым уплотнением	1
4	Фильтр патронный сетчатый или с фильтр мешком (если нужен)	1
5	Теплообменник для охлаждения сиропа(если нужен)	1

Сироповарочный котел 80л из н/ж стали и из меди
№	Наименование	КОЛ-ВО
1	Сироповарочный котел 80л. Емкость трехслойная 80л, с термоизоляцией, с коническим дном, на сливе «грибковая пробка», с ТЭНами 15кВт, рубашка под глицерин, 1/3 крышки подъемная , датчики ТСП (платиновые) в продукт и в рубашку до 290грС, нержавеющий кран Ду50. Расширительный бачок. Перемешивающее устройство рамного типа с фторопластовыми скребками 28-35 об/мин. Пеногаситель. Пульт управления, включая 2-х канальный измеритель-регулятор. Диаметр внутренний 500мм, наружный 600мм, высота загрузки 1000мм, высота слива 400мм	1

Сироповарочный котел 150л (пар)
№	Наименование	КОЛ-ВО
1	Емкость трехслойная 150л (раб) из пищевой нержавеющей стали обечайка 4мм, с термоизоляцией, с коническим дном, с паровой рубашкой (штрипс по обечайке и днищу до 6атм) электромагнитный клапан на впуск пара, обратный клапан, конденсатоотводчик, 1/3 крышки подъемная , датчик ТСМ в продукт, на сливе пробка-грибок и нержавеющий кран Ду50. Перемешивающее устройство рамного типа, с фторопластовыми скребками, мотор-редуктор 1,5 кВт, с донным опорным узлом. Пульт управления, включая 1-но канальный измеритель-регулятор, пускатели перемешивающего устройства и ЭМК.	1

Сироповарочный котел 200л
№	Наименование	Кол-во
1	Емкость трехслойная 200л, с термоизоляцией, с коническим дном, с ТЭНами 30кВт(2х15-ступенчатый нагрев), рубашка под глицерин или минеральное масло,(можем сделать также паровой обогрев), 1/3 крышки подъемная , датчики ТСП (платиновые) в рубашку и в продукт, на сливе пробка-грибок, нержавеющий кран Ду50. Перемешивающее устройство рамного типа, с фторопластовыми скребками, мотор-редуктор 1,5 кВт, с донным опорным узлом. Пульт управления, включая 2-х канальный измеритель-регулятор, пускатель перемешивающего устройства и ТЭНов	1
2	Глицерин пищевой очищенный импортный (если нужен), кг (3 канистры по 27 кг), для достижения температуры рубашки до 240гр.С	100
3	Насос (если нужен) для перекачки сиропа центробежно-шнековый с двойным охлаждаемым торцевым уплотнением	1
4	Фильтр патронный сетчатый или с фильтр мешком	1
5	Теплообменник 115 гр.С на входе 20-30гр на выходе	1

Сироповарочный котел. Оборудование для производства купажного сиропа
№	Наименование	Кол-во
1	Сироповарочный котел 5030л. Емкость трехслойная из пищевой нержавеющей стали AISI304 (08Х18Н10) V=3513л-раб, 5030л - геом. с термоизоляцией, с коническим дном, на сливе «грибковая пробка», с рубашкой под пар-штрипс, электромагнитный клапан на впуск пара, конденсатоотводчик, датчики ТСП (платиновые) в продукт и в рубашку до 290грС, нержавеющий кран Ду50. Мешалка якорного типа: Длина лопасти мешалки от оси вращения до ее конца 570 мм. Высота лопасти мешалки 140 мм. Мощность электродвигателя для якорной мешалки 1,5 кВт Хотя обычно мы делаем-Перемешивающее устройство рамного типа с фторопластовыми скребками 28-35 об/мин. Пеногаситель. загрузочные устройства: для жидкостей - трубопроводы с резьбовым соединением над крышкой Ду 50 - 1шт, Ду 40 - 1шт, для сыпучих материалов и санитарной обработки - люк в крышке круглой или овальной формы диаметром не менее 250мм, расположенный в первой трети люка, Смотровое окно, выход продукта - в нижней части котла по трубопроводу Ду 50, не опрокидываемый, устанавливаемый на опорах, дно - торосфера. Пульт управления, включая 1-но канальный измеритель-регулятор, управление мешалкой. Электромеханический уровнемер. Таймер поминутный. Ограничение по габаритам 1800 высота, 1650 ширина. Лестница на аппарате	1	.
2	Шнековый транспортер (если нужен) из нержавеющей стали с бункером для подачи в котел сахарного песка, с закрытыми подшипниковыми узлами, узлом выгрузки, приводом Siti.	1
3	Насос для сиропа центробежно-шнековый ЦНШ-2 – 7,5 двухступенчатый из нержавеющей стали с двойным торцевым уплотнением до 250грС	1
			.

Cироповарочный котел 1500л (пар и шнек)
№	Наименование	Кол-во
1	Сироповарочный котел 1500л. Емкость трехслойная 1500л-геом, с термоизоляцией, фвнутр.=1000мм, на сливе «грибковая пробка», с рубашкой под пар-штрипс (0,4 мПа), электромагнитный клапан на впуск пара, обратный клапан, манометр, предохранительный клапан, конденсатоотводчик, датчик ТСП (платиновый) в продукт до 290грС. Перемешивающее устройство якорного типа с фторопластовыми скребками 28-35 об/мин. Пеногаситель. загрузочные устройства: для жидкостей - трубопроводы с резьбовым соединением над крышкой Ду 32 - 2шт, для воды и пектинового концентрата Ду50-1шт под сироп, люк в крышке круглой или овальной формы диаметром 350мм, высота до люка 2800мм, выход продукта - в нижней части котла по трубопроводу Ду 50, высота слива 600мм, устанавливаемый на регулируемых опорах, дно - коническое. Пульт управления, на стене 5м, включая 1-но канальный измеритель-регулятор, управление мешалкой и насосом. Опоры съемные для удобства транспортировки Проем лифта 1380ммх2100 мм(Ширина х высота)	1
2	Шнековый транспортер 3200-3500мм для загрузки сахара	1
3	Бункер 100л для засыпки продукта с решеткой	1

Сироповарочный котел. Оборудование для купажного сиропа. (сироповарочное отделение)
№	Наименование		Кол-во
1	Сироповарочный котел 5000л. Емкость трехслойная 5000л-раб, 5200л, геом. с термоизоляцией, с коническим дном, на сливе «грибковая пробка», с рубашкой под пар-штрипс, электромагнитный клапан на впуск пара, конденсатоотводчик, датчики ТСП (платиновые) в продукт и в рубашку до 290грС, нержавеющий кран Ду50. Перемешивающее устройство рамного типа с фторопластовыми скребками 28-35 об/мин.Пеногаситель. загрузочные устройства: для жидкостей - трубопроводы с резьбовым соединением над крышкой Ду 50 - 1шт, Ду 40 - 1шт, для сыпучих материалов и санитарной обработки - люк в крышке круглой или овальной формы диаметром не менее 250мм, расположенный в первой трети люка, выход продукта - в нижней части котла по трубопроводу Ду 50, не опрокидываемый, устанавливаемый на опорах, дно - торосфера. Пульт управления, включая 2-х канальный измеритель-регулятор, управление мешалкой.		2
2	Шнековый транспортер из нержавеющей стали с бункером для подачи в котел сахарного песка, с закрытыми подшипниковыми узлами, узлом выгрузки, приводом Siti. Один на два котла передвижной		1
3	Фильтр пластинчатый для сиропа		1
4	Теплообменник для белого сиропа для предварительного охлаждения водой		1
5	Теплообменник для доохлаждения от холодильной установки	.	1
6	Емкость купажная 10 000л (если нужна) с мешалкой и рубашкой охлаждения. Емкость двухслойная без термоизоляции, с перемешивающим устройством пропеллерного типа, с датчиком ТСМ в продукт, на вход хладогента электромагнитный клапан. Пульт управления, включая управление охлаждением и перемешивающим устройством		7
7	Емкость для ингридиентов 1500л (если нужна) однослойная с мешалкой		2	.
8	Емкость для хранения воды 15 000л, (если нужна) под налив, двухслойная, с термоизоляцией, без рубашки, без мешалки		3
9	Водоохладительная установка	есть	1
10	Теплообменник 5000л/ч		2
11	Буферная емкость (аккумулятор холода) 2000л, для холодильной машины (если нужна) двухслойная с термоизоляцией		1
12	Емкость для брака передвижные 500л с насосом	.	2
13	Теплообменник 10000л/ч		1
14	Насосы центробежные нержавеющие		4
15	Насосы центробежно-роторные нержавеющие		2
16	Обвязка трубопроводами, арматура (если нужна) можете сделать сами по нашей схеме	После согласования	1